Описание приготовления:
Необычный рецепт для любителей сала. Получается очень вкусно и смотрится на столе празднично и нарядно! Берите на заметку рецепт!
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало
Блюдо: Закуски
Состав / Ингредиенты:
- Сало соленое 500 Грамм
- Укроп 1 Пучок
- Сладкая паприка 1 Чайная ложка
- Чеснок 4-5 Зубчиков
Количество порций 10
Калорийность
700 ккал
Калорийность
3 г
Белки
77 г
Жиры
2 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Сало "Мраморное"»
Подготовьте все ингредиенты. Если у вас сало свежее, не соленое, то к измельченному салу добавьте соль.
С сала срежьте шкурку. Мякоть нарежьте удобными кусочками. Можете измельчить в мясорубке или блендере.
Я измельчаю сало в блендере.
Сало разделите на 3 равные части, выложите все в небольшие мисочки. 
К одной части добавьте сладкую паприку, ко второй — мелко нарезанный укроп, к третей — измельченный чеснок.
Каждый вид сала с добавками перемешайте. 
На стол выстелите пленку, на нее ровным слоем выложите слоями слой сала с паприкой, с зеленью и с чесноком. 
Сверните в рулет, заверните в пленку и уберите в морозильную камеру на 2 часа.
Достаньте из морозилки, аккуратно нарежьте на ломтики и подавайте к столу. Храните это сало в морозильной камере. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
