Рубрика: Супы

«Харчо» со свининой и солеными огурцами«Харчо» со свининой и солеными огурцами

Описание приготовления: Для варки бульона берите мясо на кости. Перловку отварите заранее, чтобы суп при варке не стал от неё мутным. Кстати, вместе перловки можно взять рис. Назначение: На обед

ПодробнееПодробнее

РаменРамен

Описание приготовления: Очень удобно готовить домашний рамен методом «One Pot». Это использование «одного горшка» или «одной кастрюли» для приготовления целого блюда. Сегодня этот метод обрел популярность, поскольку позволяет не только приготовить

ПодробнееПодробнее

Мясной бульонМясной бульон

Описание приготовления: Сегодня будем готовить наваристый и ароматный бульон из свинины, аналогично можно приготовить бульон и на основе любого другого мяса на косточке, но учитывайте, что время приготовления, а так

ПодробнееПодробнее

Кавказская солянкаКавказская солянка

Описание приготовления: Такая солянка понравится людям, которые не любят картофель и большое количество лука в супе. Фасоль можно взять любую, она придаст солянке мягкость и сделает ее более сытной. При

ПодробнееПодробнее

Турецкий суп невестыТурецкий суп невесты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить турецкий суп невесты. Вместо воды суп можно готовить на бульоне, а томатную пасту заменить на консервированные томаты в собственном соку. Если суп

ПодробнееПодробнее

Рассольник по-кубанскиРассольник по-кубански

Описание приготовления: Такой рассольник получается пикантнее чем обычный за счет добавления чеснока. При желании можно добавить лавровый лист, перец и сахар для выравнивания вкуса. Рассол добавляйте частями по вкусу, так

ПодробнееПодробнее

Постный суп «Калья»Постный суп «Калья»

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный суп "Калья" с грибами. Грибы можно использовать как свежие, так и сушеные. Особенно вкусно получается с лесными грибами, но шампиньоны или

ПодробнееПодробнее

Римский супРимский суп

Описание приготовления: Такой суп очень выручит, когда нужно быстро накормить голодную семью. Его нельзя готовить впрок, так как он превратится в кашу. Хлеб можно взять любой по вашему вкусу и

ПодробнееПодробнее

Кукси по-корейскиКукси по-корейски

Описание приготовления: Лапшу для кукси можно взять любую, сегодня я использую спагетти. Неизменно в кукси остается свежий огурец и зелень. Остальные продукты добавляются по мере наличия. Мясо для кукси можно

ПодробнееПодробнее

Суп «Велюте дюбарри»Суп «Велюте дюбарри»

Описание приготовления: Свое название суп получил в честь фаворитки французского короля, которая и придумала его рецепт. Считается, что цветная капуста улучшает цвет лица и очень полезна для организма. В оригинале

ПодробнееПодробнее