Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морс из клюквы без сахара. Клюкву можно использовать как свежую, так и замороженную. В качестве заменителя сахара я использовала 1 ст.л. эритрита — это натуральный подсластитель с нейтральным вкусом и нулевой калорийностью. В таком напитке сохранена вся польза ягоды, но нет лишних калорий.

Основной ингредиент: Ягоды / Клюква
Блюдо: Напитки / Морс

Ингредиенты:

• Клюква  — 150 Грамм
• Вода  — 800 Миллилитров
• Заменитель сахара  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Морс из клюквы без сахара»

Подготовьте все ингредиенты.

Клюкву помойте, обсушите и переберите.

Измельчите клюкву блендером.

Затем протрите через сито.

Получившийся клюквенный сок уберите в холодильник.

Оставшийся клюквенный жмых переложите в кастрюлю, залейте водой и на среднем огне доведите до кипения.

Добавьте заменитель сахара. Проварите 4-5 минут после закипания.

Процедите получившийся напиток через мелкое сито. Охладите напиток до комнатной температуры.

Добавьте клюквенный сок, размешайте.

Клюквенный морс без сахара готов!

Источник: povar.ru