Свекла опять становится трендовым овощем у народов во всем мире. Дело в том, что новое поколение, которое следит за правильным питанием, узнало о пользе этого овоща. Свекла действительно может помочь в решении многих проблем со здоровьем, если употреблять ее часто.
Например, свекла выводит токсины из организма. Это значит, что при поедании свекольных блюд получится бороться с акне.
Кроме того, свекла укрепляет иммунитет. То есть болеть человек будет намного меньше, соблюдая свекольный рацион.
При столь большом числе плюсов свеклы, стоит узнать о способах ее готовки. Сделаем быстрый свекольный салат.
Ингредиенты для свекольного салата:
- Свекла — 1 шт.;
- Огурцы солёные — 2 шт.;
- Лук — 2 шт.;
- Сахар — 1/2 ч.л.;
- Растительное масло — 3 ст.л.;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Петрушка — несколько веточек;
- Кунжут — 2 ст.л.
Приготовление свекольного салата:
Отвариваем до готовности свеклу, очищаем и натираем на крупной терке. Нарезаем тонкими брусочками маринованные огурцы и смешиваем со свеклой.
Нарезаем четверть кольцами лук, выкладываем в сковороду с растительным маслом. Посыпаем лук сахаром и тщательно перемешиваем, обжариваем до золотистого цвета.
Кладем лук к свекле и огурцам. Пропускаем через пресс зубчик чеснока и выкладываем в салат.
Шинкуем мелко петрушку и вместе с кунжутом высыпаем в салат. Всё перемешиваем
Получается простой и легкий свекольный салат.
Это отличное блюдо для диетического витаминного перекуса.
